Taller de Cocina: Cocinando pan y Cereales

Enviado el abr 4, 2013 en Talleres de cocina | 0 comentarios

Pan y cereales

El pan siempre ha estado presente en nuestra cultura, pero no en nuestra cocina. Haremos un pan de la mejor calidad, teniendo en cuenta los procesos naturales de fermentación.

Los Cereales, base de la alimentación de todas las culturas, se ha desvalorizado hoy en día su uso. Veremos la importancia de su consumo y algunas formas de cocinarlos:

  • Tortitas de trigo sarraceno
  • Sushi
  • Paté de millo
  • Ensaladilla de cebada
  • Pastel de mijo

13 abril 2013 de 10:00 a 15:00. La Cocina de Felipe Calle San Juan 55,1º – San Cristobal de la Laguna.

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