Natillas

Enviado el oct 19, 2013 en Postres, Recetas | 0 comentarios

Exquisita receta de natillas adaptada a la Alimentación Natural y Energética

Ingredientes:

  • 4 vasos de leche de arroz, o cualquier otra bebida de cerealesnatillas_opt
  • 1 vaina de vainilla abierta por la mitad o extracto de vainilla
  • la ralladura de 1 limón (sin nada blanco)
  • endulzante natural al gusto (miel de arroz, sirope de agave, etc)
  • un pellizco de cúrcuma
  • 1 pizca de sal
  • 5-6 cucharadas soperas de maiz fina (tipo maicena) o harina de arroz,
  • 1 cucharadita de canela en rama o en polvo

Preparación:

  • Mezclar en un cazo todos los ingredientes, raspar la vaina de vainilla para que aromatice bien la natillas y llevar a ebullición sin dejar de remover.
  • Servir en tacitas y espolvorear con canela y decorar con una galleta, te recomiendo elijas unas sin azúcar ni levadura.
  • Dejar enfriar y servir.

Receta de Montse Bradford

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