La importancia de tomar verdura verde a diario radica entre otras en su poder refrescante, depurativo y por su gran aporte de Calcio. Aqui teneis esta sencilla y sabrosa receta Natural y Energética.
Ingredientes:
- 1 ramillete de brecol cortado en flores regulares
- 1 diente de ajo y perejil al gusto picados finos
- 1 cuachada de aceite de oliva
- 1 cucharada de postre de salsa de soja
Preparación:
Hervir el brécol en abundante agua con una pizca de sal durante solo 3 minutos. Escurrir, y enfriar con agua del grifo. Reservar
Saltear el ajo en el aceite, añadir en el ultimo momento el perejil y la salsa de soja. Verter sobre el brecol.
Que aproveche!
