Exquisita y sencilla receta de Alimentación Natural y Energética para generar dulzor.
Ingredientes:
- Calabaza en trozos regulares de 1 cm de grosor dejando la piel para que se sujete bien
- unas gotas de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de jugo concentrado de manzana
Preparación:
Mezclar los ingredientes líquidos y «pintar» los trozos de calabaza y disponerlos sobre un papel vegetal sin siliconas y dejar reposar un ratito, dar la vuelta y pintar el otro lado. Hornear a 150º con el fuego solo por abajo hasta que esté tierna, aproximadamente 15-20 min.
Receta de Montse Bradford
