Calabaza al horno

Enviado el abr 6, 2013 en Verduras | 0 comentarios

Exquisita y sencilla receta de Alimentación Natural y Energética para generar dulzor.

Ingredientes:

  • Calabaza en trozos regulares de 1 cm de grosor dejando la piel para que se sujete bien
  • unas gotas de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de jugo concentrado de manzana

Preparación:

Mezclar los ingredientes líquidos y “pintar” los trozos de calabaza y disponerlos sobre un papel vegetal sin siliconas y dejar reposar un ratito, dar la vuelta y pintar el otro lado. Hornear a 150º con el fuego solo por abajo hasta que esté tierna, aproximadamente 15-20 min.

Receta de Montse Bradford 

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