Mojo de alga wakame

Enviado el Abr 28, 2019 en Recetas, Salsas y aliños | 0 comentarios

Versionado energético de nuestro típico mojo verde que hará las delicias de todos en casa.

Ingredientes:

mojo de alga wakame
  • 1 manojo de perejil deshojado
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 tira de alga wakame remojada y escurrida unos 15 minutos
  • 1-2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 4 cucharadas soperas de agua
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de postre de pasta de umeboshi

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos tipo 1,2,3 o en un suribachi (no con turmix tipo minipimer, quedería demasiado fino)

Triturar y añadir el aceite después y mezclar manualmente.

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