Entrada etiquetada "pan"

Taller de Cocina Natural el 8 de Junio 2019

Enviado el May 4, 2019 en Talleres de cocina | 0 comentarios

Taller de Cocina Natural el 8 de Junio 2019

El Verano se acerca, y con él recetas más frescas aún Para ello vamos a cocinar: •Sopa campestre •Mostaza casera •Ensalada tártara de algas •Pan sin gluten •Ensaladilla Rusa Saludable •Verduras a la plancha •Albóndigas en salsa •Cheese Cake de arándano •Copa de frutas dulce En Vitasentia: Avda Los Majuelos, 6.El Sobradillo.Junto Muñeco de Nieve. Precio taller suelto: 50€. De 10 am hasta el almuerzo Oferta Pack mayo-junio-julio= 120€. Promo Válida hasta aforo. Plazas limitadas Reservas: ...

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Desayunos y panes

Enviado el Abr 4, 2014 en Talleres de cocina | 0 comentarios

Desayunos y panes

Taller de Cocina el Domingo 11 de mayo de 10:00 a 15:00 en La Laguna La importancia del desayuno está más que discutida, ahora lo que se trata es saber que es lo que es conveniente o no para desayunar. Hablaremos sobre el beneficio de los desayunos salados o dulces, como sustituir elementos habituales en nuestros desayunos y elaboraremos algunos ejemplos que podríamos usar con frecuencia en nuestros desayunos Cocinaremos:  Crema de cereales clásica Sopa de miso Pan de levadura madre. Pan Kayu Mantequilla de almendras Tofu macerado a la plancha Creps de trigo sarraceno Paté de tofu y...

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Pan con masa madre

Enviado el May 8, 2013 en Cereales | 0 comentarios

Pan con masa madre

Hacer tu propio pan con levadura madre es la mejor opción para mejorar tus digestiones, ya que los panes convencionales la debilitan la fuerza digestiva Ingredientes: Masa madre. Harina integral de trigo espelta. Agua. Molde rectangular. Aceite para el molde. Preparación: Mezclar en una fuente de cristal o cerámica la harina con agua y la masa madre hasta que quede una masa espesa pero líquida (tipo lava volcánica). Tapar con un trapo y dejar fermentar 12 horas o más en un lugar seco y cálido. Si la masa a duplicado su volumen retiramos un poco de masa que guardaremos un tarro de...

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Taller de Cocina: Cocinando pan y Cereales

Enviado el Abr 4, 2013 en Talleres de cocina | 0 comentarios

Taller de Cocina: Cocinando pan y Cereales

Pan y cereales El pan siempre ha estado presente en nuestra cultura, pero no en nuestra cocina. Haremos un pan de la mejor calidad, teniendo en cuenta los procesos naturales de fermentación. Los Cereales, base de la alimentación de todas las culturas, se ha desvalorizado hoy en día su uso. Veremos la importancia de su consumo y algunas formas de cocinarlos: Tortitas de trigo sarraceno Sushi Paté de millo Ensaladilla de cebada Pastel de mijo 13 abril 2013 de 10:00 a 15:00. La Cocina de Felipe Calle San Juan 55,1º – San Cristobal de la...

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