Entrada etiquetada "verano"

Alimentación estacional

Enviado el Ago 28, 2013 en Charlas informativas | 0 comentarios

Alimentación estacional

Charla Informativa Miércoles 11 de Septiembre de 2013 a las 19:00 en Calle San Juan 55,1º. Nuestro cuerpo está diseñado para alimentarse de diferentes alimentos y estilos de cocción según la estación del año. Daremos algunas nociones sobre como orientar nuestra alimentación en función de las estaciones.

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Verano Natural

Enviado el Jul 24, 2013 en Blog | 0 comentarios

Verano Natural

Decálogo para un Verano Natural, refrescante y saludable Utiliza cocciones más ligeras: macerados, licuados, escaldados, hervidos. Evita métodos de cocción más caloríficos como horneados, barbacoas y fritos. Aumenta el consumo de líquidos y alimentos frescos como ensaladas, verduras y frutas locales y de la estación. Evita las grasas saturadas, proporcionan un calor extra que no necesitamos en esta época del año, como carnes rojas, blancas, huevos, quesos, embutidos, etc. Es preferible los productos del mar como pescados, mariscos, etc, o legumbres en cocciones refrescantes como en...

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Fruta Macerada

Enviado el Jul 13, 2013 en Postres | 0 comentarios

Fruta Macerada

Atractiva receta para los días estivales, donde la fruta entra en escena con su poder refrescante  Ingredientes: Fruta de la estación de colores atractivos Una pizca de sal El zumo de una naranja Preparación: Picar la fruta y poner una pizca de sal, el zumo de la naranja y remover de vez en cuando. Dejar macerar como mínimo media hora.

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Actividades de Junio

Enviado el Jun 2, 2013 en Charlas informativas, Eventos, Talleres de cocina | 0 comentarios

Actividades de Junio

El Verano ya está aquí…mira que actividades de Alimentación Natural y Energética te ofrecemos desde La Cocina de Felipe Charlas Informativas: Martes 4 junio: La energía Femenina. Centro Ciudadano Las Mercedes Miércoles 5 junio: Estilos de Cocción Jueves 6 junio: La energía Femenina: Centro Ciudadano Bajamar Miércoles 12 junio: Menopausia Jueves 13 junio: Alimentación y Deporte en 8KM Orotava Viernes 14 junio: Proteínas Vegetales: Herbolario el Apupú Lunes 17 junio: Introducción a la Alimentación Natural y Energética. Centro Ciudadano de Valle Guerra Miércoles 19 junio:...

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La Cocina de Felipe con la fibromialgia

Enviado el May 20, 2013 en Blog | 0 comentarios

La Cocina de Felipe con la fibromialgia

Taller de Cocina de Verano en la Asociación Afiten Desde la Asociación de Fibromialgia y Fatiga Crónica de Tenerife y Aster se han organizado unos talleres de Cocina Energética para mejorar los efectos de ésta afección en dos turnos, uno de mañana y otro de tarde a los que se me ha invitado hoy 20 de mayo para compartir con ellas un Mousse de limón y una elaboración de pickles. También degustamos una ensalada de tofu macerado y una ensalada hervida. Puedes ver mas fotos...

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